Гірчак перцевий має кровоспинну, знеболюючу, протизапальну, заспокійливу й антисептичну властивості. Кровоспинна дія у них поєднуєтьс зі здатністю стимулювати скороченн м'язів матки подібно до такої здатності ріжків, але у препаратів  Гірчака перцевого ця властивість виявляється значно слабше.

В науковій медицині препарати гірчака перцевого використовують в основному як кровоспинний засіб при маткових кровотечах на грунті гіпотонії матки в результаті запалень, при поліменореї різного генезу, при неве ликих гемороїдальних кровотечах, при кровотечах з дрібних судин і капілярів шлунка й кишок.

Частіше їх використовують як допоміжний засіб у комплексній терапії при маткових і внутрішніх кровотечах. У поєднанні з іншими лікарськими рослинами Гірчак перцевий використовують при проносах та ентероколітах.